W świecie kawy istnieje wiele metod parzenia, z których każda oferuje wyjątkowy smak i doznania. Dwie popularne metody wśród miłośników kawy to kawa przelewowa (znana również jako kawa drip) oraz kawa przelewowa. Chociaż obie metody są cenione za możliwość uzyskania wysokiej jakości kawy, różnią się one również między sobą. Tonchant analizuje te różnice, aby pomóc Ci wybrać metodę, która najlepiej pasuje do Twojego gustu i stylu życia.

Czym jest kawa przelewowa?

Kawa w saszetkach przelewowych to wygodna i przenośna metoda parzenia, wywodząca się z Japonii. Składa się ona z odmierzonej ilości zmielonej kawy w jednorazowym woreczku z wbudowanym uchwytem, ​​który wisi nad filiżanką. Proces parzenia polega na zalewaniu zmielonej kawy w saszetce gorącą wodą, co pozwala jej przesiąknąć i wydobyć aromat.

Zalety kawy parzonej w torebkach:

Wygoda: Kawa z ekspresu przelewowego jest bardzo łatwa w użyciu i nie wymaga żadnych dodatkowych akcesoriów poza gorącą wodą i kubkiem. Dzięki temu idealnie nadaje się w podróży, w pracy i w każdej sytuacji, w której wygoda jest kluczowa.
Jednorodność: Każda saszetka zawiera odmierzoną ilość kawy, co zapewnia spójną jakość każdego parzenia. Eliminuje to konieczność domysłów przy odmierzaniu i mieleniu ziaren kawy.
Minimalne czyszczenie: Po zaparzeniu kawy woreczek ociekowy można łatwo wyrzucić, wymagając minimalnego sprzątania w porównaniu z innymi metodami.
Czym jest kawa przelewowa?

Kawa parzona metodą „przelewania” to ręczna metoda parzenia, która polega na zalaniu zmielonej kawy gorącą wodą w filtrze, a następnie przelaniu jej do karafki lub filiżanki. Metoda ta wymaga drippera, takiego jak Hario V60, Chemex lub Kalita Wave, oraz dzbanka z gęsią szyjką, co umożliwia precyzyjne nalewanie.

Zalety kawy parzonej ręcznie:

Kontrola: Parzenie kawy metodą przelewową pozwala na precyzyjną kontrolę przepływu wody, temperatury i czasu parzenia, dzięki czemu miłośnicy kawy mogą dostroić smak napoju, aby uzyskać pożądany profil smakowy.
Ekstrakcja smaku: Powolny, kontrolowany proces nalewania wzmacnia ekstrakcję aromatów z mielonej kawy, co skutkuje uzyskaniem czystej, złożonej i pełnej niuansów filiżanki kawy.
Personalizacja: Parzenie kawy metodą przelewową daje nieograniczone możliwości eksperymentowania z różnymi ziarnami, stopniem zmielenia i technikami parzenia, zapewniając w ten sposób wyjątkowo spersonalizowane doznania smakowe.
Porównanie kawy z ekspresu przelewowego i kawy parzonej metodą przelewową

Łatwy w użyciu:

Kawa w saszetkach: Kawa w saszetkach została zaprojektowana z myślą o prostocie i wygodzie. To idealne rozwiązanie dla osób, które chcą szybko i bezproblemowo zaparzyć kawę, minimalizując ilość sprzętu i sprzątania.
Kawa parzona metodą przelewową: Przygotowanie kawy metodą przelewową wymaga większego wysiłku i precyzji, dlatego jest to metoda bardziej odpowiednia dla osób, które lubią proces parzenia i mają na to czas.
Profil smakowy:

Kawa z ekspresu przelewowego: Chociaż kawa z ekspresu przelewowego może być pyszna, zazwyczaj nie oferuje takiego samego poziomu złożoności smaku i niuansów, jak kawa przelewowa. Wstępnie odmierzone porcje ograniczają możliwości personalizacji.
Kawa parzona ręcznie: Kawa parzona ręcznie znana jest z tego, że potrafi uwypuklić unikalne cechy różnych ziaren kawy, zapewniając bogatszy i bardziej złożony profil smakowy.
Przenośność i wygoda:

Kawa w saszetkach: Kawa w saszetkach jest bardzo poręczna i łatwa do przenoszenia, co czyni ją świetnym wyborem w podróży, w pracy lub w każdej sytuacji, gdy potrzebujesz szybkiego i łatwego napoju.
Kawa parzona metodą przelewową: Choć sprzęt do parzenia kawy metodą przelewową jest przenośny, jest nieporęczny i wymaga użycia dodatkowych narzędzi oraz precyzyjnych technik nalewania.
Wpływ na środowisko:

Torebki do kawy z filtrem przelewowym: Torebki do kawy z filtrem przelewowym są zazwyczaj jednorazowe i generują więcej odpadów niż filtry wielokrotnego użytku do kawy przelewowej. Niektóre marki oferują jednak opcje biodegradowalne lub kompostowalne.
Kawa parzona metodą przelewową: Kawa parzona metodą przelewową jest bardziej przyjazna dla środowiska, szczególnie jeśli używasz wielokrotnego użytku filtra metalowego lub materiałowego.
Sugestie Tochanta

W Tonchant oferujemy kawę premium w torebkach przelewowych oraz kawę parzoną metodą przelewową, dostosowaną do różnych preferencji i stylów życia. Nasze torebki przelewowe są wypełnione świeżo mieloną, najwyższej jakości kawą, co pozwala na wygodne parzenie pysznej kawy o każdej porze i w dowolnym miejscu. Dla tych, którzy preferują kontrolę i kunszt ręcznego parzenia, oferujemy najnowocześniejszy sprzęt i świeżo palone ziarna kawy, aby wzbogacić doznania smakowe.

Podsumowując

Zarówno kawa przelewowa, jak i parzona ręcznie mają swoje unikalne zalety i odpowiadają różnym potrzebom. Kawa przelewowa oferuje niezrównaną wygodę i łatwość użycia, dzięki czemu idealnie nadaje się na zabiegane poranki lub dla miłośników kawy w biegu. Z kolei kawa przelewowa oferuje bogatszy, bardziej złożony profil smakowy i pozwala na większą kontrolę i personalizację.

W Tonchant doceniamy różnorodność metod parzenia kawy i dokładamy wszelkich starań, aby dostarczać Ci najlepsze produkty i porady na temat Twojej kawowej przygody. Zapoznaj się z naszą ofertą ekspresów przelewowych i urządzeń do parzenia kawy metodą przelewową na stronie internetowej Tonchant i znajdź kawę idealną dla siebie.

Smacznego warzenia!

serdeczne pozdrowienia,

Zespół Tongshang